Cocktail for the lovers
Cocktail fruité à la vodka
Sommaire
Un cocktail fruité à la vodka pour les amoureux
Depuis quelques mois, j’ai le plaisir de tester des box. Dans la Bonne Box de février, j’ai découvert ce jus Nymphette de Borderline, un mélange fraise-goyave avec une touche de violette. Un vrai coup de cœur ! Sandrine du blog Fraise et Basilic proposait une recette de cocktail avec ce jus, et comme j’avais tout sous la main, j’ai réalisé le Cocktail for the lovers le jour même. Même si ma branche de romarin n’était pas très touffue, le résultat était délicieux. Un petit caprice à deux, parfait pour la Saint-Valentin ou juste pour se faire plaisir.
Pourquoi ce cocktail fruité à la vodka va vous séduire
- La combinaison fraise, goyave et violette apporte une douceur florale unique.
- La vodka se marie parfaitement avec le jus de citron vert pour une pointe d’acidité.
- Préparation en 5 minutes, pas de matériel compliqué.
Les ingrédients clés de ce cocktail vodka fraise
- Jus Nymphette de Borderline : un mélange fraise-goyave-violette. On le trouve en épicerie fine ou en ligne. Il donne toute sa personnalité au cocktail.
- Sirop de violette : à doser avec parcimonie, un trait suffit. Le sirop Monin ou Teisseire convient.
- Romarin frais : choisissez des branches joliment formées pour la décoration. Si le romarin est sec, le parfum sera moins présent.
Matériel nécessaire pour ce cocktail des amoureux
- Shaker (ou bocal avec couvercle)
- Doseur (ou verre doseur)
- Verres à cocktail
Conseils pour réussir votre cocktail pour les amoureux
Pour que votre cocktail soit bien frais sans ajouter de glaçons qui dilueraient, placez tous les ingrédients au réfrigérateur au moins une heure avant. Le shaker doit être bien froid aussi. Si vous n’avez pas de shaker, secouez vigoureusement dans un bocal fermé. Servez immédiatement après avoir ajouté le trait de sirop de violette pour préserver son parfum.
Comment obtenir un cocktail bien frais sans glaçons
Le secret de ce cocktail, c’est de ne pas utiliser de glaçons pour éviter la dilution. Placez tous les ingrédients (sauf le sirop de violette) au réfrigérateur au moins 1 heure avant. Le shaker aussi. Vous pouvez même refroidir les verres au congélateur 10 minutes. Ainsi, le cocktail reste bien froid et concentré en saveurs.
Variations autour du cocktail romarin et violette
Si vous ne trouvez pas le jus Nymphette, remplacez par un mélange de 200 ml de jus de fraise et 40 ml de sirop de violette. Pour une version sans alcool, omettez la vodka et ajoutez 50 ml d’eau pétillante. Vous pouvez aussi remplacer le romarin par de la menthe pour un goût plus frais. Pour un cocktail plus doux, utilisez de la vodka aromatisée à la fraise.
Idées de présentation pour ce cocktail vodka fraise
Servez ce cocktail dans des verres à cocktail ou des verres tulipe. Ajoutez une rondelle de citron vert et une branche de romarin pour la déco. Accompagnez de petits amuse-bouches salés comme des toasts au saumon fumé ou des bouchées au fromage de chèvre. L’acidité du cocktail équilibre parfaitement le gras des apéritifs.
Conservation de ce cocktail Saint Valentin
Ce cocktail se déguste idéalement frais et immédiatement. Si vous préparez un mélange à l’avance (sans le sirop de violette), conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 2 heures. Ajoutez le sirop et la décoration au moment de servir.
Questions fréquentes sur le cocktail fruité à la vodka
Puis-je utiliser un autre jus de fruit ?
Oui, un jus de fraise pur ou un jus de fruit rouge convient. Le goût sera moins floral mais toujours bon.
Faut-il absolument un shaker ?
Non, un bocal en verre avec un couvercle hermétique fait très bien l’affaire. Secouez vigoureusement.
Le sirop de violette est-il indispensable ?
Il apporte la touche violette subtile. Sans lui, le cocktail reste fruité mais moins original. Vous pouvez le remplacer par du sirop de framboise.
Matériel
- shaker
- glasses
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- PT0M
- Total
- 5 min
- Portions
- 2 servings
- Cuisine
- Française
Ingrédients
Préparation
- Placez au préalable tous les ingrédients au frais (sauf le sirop).
- Versez le jus de fruit, la vodka et le jus du citron vert dans un shaker.
- Shakez puis versez dans des verres.
- Ajoutez un trait de sirop de violette dans chaque verre.
- Décorez avec une rondelle de citron vert et une branche de romarin.
Valeurs nutritionnelles (par portion, estimation)
- Énergie
- 180 kcal9 % AR
- Protéines
- 0.5 g1 % AR
- Glucides
- 20 g8 % AR
- Fibres
- 0.5 g2 % AR
- Sodium
- 5 mg0 % AR
% AR : pourcentage de l'apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal), selon le règlement (UE) n° 1169/2011. Valeurs estimées — voir nos sources nutritionnelles.
pour compléter le repas
À servir avec
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